شغوفة بالطهي ، تعلمت فن الطهو الجزائري من جدتي التي برعت في مطبخ القسطنطينية. قررت أن أشارك معرفتي في هذا المجال من أجل التعريف بهذا المطبخ المغاربي غير المعروف الذي يفاجئ دائمًا بنكهاته الفريدة وتنوعه الكبير (طواجن اللحوم واليخنات والشوربات والمعكرونة الطازجة والخبز والحلويات والمعجنات الفاخرة) أطباق حلوة ..) دورة الدورات: عرض موجز لمدينة قسنطينة وتاريخها وأصول فن الطهو فيها. عرض المنتجات الرئيسية لهذا المطبخ. تقديم المأكولات الاحتفالية في قسنطينة (القوائم المختلفة) إعداد من اختيارك مقبلات / طبق رئيسي / حلوى / كعك / خبز يمكن أن تتم الدروس في Webcame (الطريقة المعتمدة من قبل طلابي).